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今日のBAR 京のBAR 第二夜

2011年 07月07日 03:40 (木)

さて二軒目は木屋町の老舗BAR、酒司 飛鳥 を紹介。

20110702223401.jpg

看板は「BAR ASUKA」ですが。

今年で開店31年。

店舗は数年前に近くから移転したそうですが、内装は創業当時から変わらぬ姿だとか。

高瀬川沿いの歓楽街を古くから見守ってきたバーテンダー・飛鳥成昌さん。

老舗、というから緊張して入店しましたが、中では古くからの常連さんと思われる方が二組。

何も飾らず、気取らず、いわば「旧友」との再開といった印象がぴったりなような、

そんなBarでした。


~今宵の酒~

ギネス
シンガポールスリング
ドライマティーニ(ジン:ブードルス)

ところで、マティーニのジンをお任せにするとブードルスになるのって、京都共通?

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